Cocktail
DON'S SPECIAL DAIQUIRI
10
(Blend di rum, passion fruit, miele, lime)
Hai presente quando non sai cosa prendere e chiedi aiuto a Simo? Ecco, lui ti consigliera' sempre questo
AVIATION
10
(Gin, aloe-cetriolo, butterfly tea, maraschino, lime)
'Restyling del Aviation, la violeta non ti manchera'. Fresco, fruttato, rotondo
BEE KNEES
10
(Gin Bulldog, limone, miele)
Per sbaglio abbiamo preso una scorta infinita di miele, ecco perché il drink è in menù.
PAPER PLANE
10
(Wild Turkey whiskey, amaro, Aperol, limone)
Vai su YouTube, digita 'Paper Plane' di M.I.A e ordinane uno. Si vola.
FLORADORA
10
(Gin Bulldog, lampone, lime, ginger beer)
La Digievoluzione del London Mule, piu' fresco, piu' fruttato.
LAST WORD
10
(Gin Bulldog, Chartreuse verde, Maraschino, lime)
Erbaceo, fresco e strutturato. Bevi questo e fai come Baglioni. #Ciaone.
NAKED AND FAMOUS
10
(Mezcal, Chartreuse gialla, Aperol, lime)
Se avevi il dubbio tra Last Word e il Paper Plane, è tempo di prendere una decisione, è questo il tuo drink.
PALOMA
10
(Tequila Espolon, lime, agave, pompelmo rosa)
Dolce, aspro, frizzante. Per te che hai caldo e che ami il tequila.
PISCO SOUR
10
(Pisco, lime, zucchero)
Ma è quel cocktail con i cuoricini sopra? Si, e’ proprio lui. Aromatico, dolcino, buono.
TOMMY'S MARGARITA
10
(Tequila Espolon, agave, lime)
Tra poco non ci sarà più tequila per tutti. Ora o mai più. Acido, dolce, bilanciato.
ESPRESSO MARTINI
10
(Vodka, Kahlua, caffè espresso)
No l'amaro, no. Caffè anche no. Beh allora Espresso Martini.
NEGRONI DEL PROFESSORE
10
(Gin Bulldog, vermut del Professore, Campari)
Che tu sia al primo o al nono, se lo chiedi cor throwing è pure più bono.
Wine by bottle
Bubbles
Tenuta Maso Corno - Trentino
40
Giulio Larcher - TrentoDoc Pas Dosé 2022
Aldo Cobelli - Trentino
46
Aldo - TrentoDoc Riserva Dosaggio Zero 2018
Soligo - Veneto
26
Cuvée Solicum - Brut Conegliano Valdobbiadene Superiore - Glera s.a.
Muni - Daniele Piccinin - Veneto
38
Epoché - Durello 2023
Silvano Zanetti - Lombardia
35
Franciacorta Extra Brut - Chardonnay s.a.
Silvano Zanetti - Lombardia
40
Franciacorta Brut Satèn - Chardonnay s.a.
Silvano Zanetti - Lombardia
49
Eugenio - Franciacorta Dosaggio Zero - Pinot Nero 2019
Marziano Abbona - Piemonte
36
Alta Langa Extra Brut 2021
Ettore Germano - Piemonte
45
Alta Langa Extra Brut 2021
Podere Sotto il Noce - Emilia
33
Trifalco - Lambrusco del Pellegrino
Terre Rosse Vallania - Emilia
35
995 - Pignoletto Dosaggio Zero 2022
Cédric Niziolek - Champagne - Damery
58
Brut Sélection s.a.
Laurent Perrier - Tours-sur-Marne
70
La Cuvée Brut s.a.
WHITE
Alois Lageder - Alto Adige
29
Gewürztraminer 2025
Weingut Rock - Alto Adige
38
Petra - Vigneti delle dolomiti 2024
Aldo Cobelli - Trentino
33
Nosiola 2022
Terre del Faet - Friuli-Venezia Giulia
28
Ribolla Gialla 2024
Milic Zagrski - Fiuli-Venezia Giulia
32
Vitovska 2019
Ermes Pavese - Valle d’Aosta
33
Blanc de Morgex et de la Salle - Prié Blanc 2025
Ancarani - Romagna
29
Perlagioia - Albana 2024
Tenuta Saiano - Romagna
35
L’Animo - Grechetto Gentile 2024
Oppeddentro - Marche
26
Valdè - Verdicchio dei Castelli di Jesi 2023
POGGIO CAGNANO - TOSCANA
30
Tacabanda - Ansonica 2024
Il Vinco - Lazio
29
Forestico 2023
ANGIULI DONATO - PUGLIA
28
Maccone - Negroamaro Bianco 2024
La Via del Gelso - Sicilia
32
Bianco Terre Siciliane 2023
Shloss Lieser - Mosella
33
Riesling 2024
Sylvain Mosnier - Bourgogne
38
Chablis - Chardonnay 2025
rosè
Pojer & Sandri - Trentino
43
Brut Rosé - Vino Spumante Trento s.a.
Alessio Brandolini - Lombardia
36
Note d’Agosto - Oltrepò Pavese Rosé - Pinot Nero s.a.
Quinto Passo - Emilia
32
Rosè Brut - Lambrusco di Sorbara s.a.
Sergio Genuardi - Sicilia
36
Il Rosato - Nero d’Avola 2024
Domaine Delaporte – Chavignol
42
Sancerre Rosé – Pinot Noir 2022
red
Klaus Lentsch - Alto Adige
37
Bachgart - Pinot Nero 2022
Monte dall’Ora - Veneto
29
Saseti - Valpollicella Classico 2025
Barbacà n - Lombardia
32
Rosso Alpi Retiche 2024
Marziano Abbona - Piemonte
29
Papà Celso - Dolcetto di Dogliani 2024
Ca' del Prete - Luca Ferrero - Piemonte
29
Blenda - Freisa d'Asti 2024
Agostino Bosco - Piemonte
55
Neirane - Barolo 2018
Drei Donà - Romagna
26
Lillybeth - Sangiovese Bio 2025
Tenuta Saiano - Romagna
35
Vigne Alberello - Sangiovese 2022
Poggio Cagnano - Toscana
29
Sale del Macigno - Alicante 2023
Enrica Camarda - Sicilia
36
Rosso Fermento - Etna Rosso 2022
I Garagisti di Sorgono - Sardegna
35
Manca - Cannonau 2021
Wine by glass
Bubbles
Silvano Zanetti - Lombardia
8
Franciacorta Extra Brut - Chardonnay s.a.
Muni - Daniele Piccinin - Veneto
8
Epochè - Durello 2023
Soligo - Veneto
6
Cuvée Solicum - Brut Conegliano Valdobbiadene Superiore - Glera s.a.
Terre Rosse Vallania - Emilia
7
995 - Pignoletto Dosaggio Zero 2022
WHITE
Alois Lageder - Alto Adige
6
Gewürztraminer 2025
Terre del Faet - Friuli-Venezia Giulia
6
Ribolla Gialla 2024
Ancarani - Romagna
6
Perlagioia - Albana 2024
Oppeddentro - Marche
6
Valdè - Verdicchio dei Castelli di Jesi 2023
rosè
red
ALDO COBELLI - TRENTINO
6
Schiava - 2024
MONTE DALL'ORA - VENETO
6
Saseti - Valpolicella Classico 2024
Ca' del Prete - Luca Ferrero - Piemonte
6
Blenda - Freisa d'Asti 2024
MARZIANO ABBONA - PIEMONTE
6
Papa' Celso - Dolcetto di Dogliani 2024
Drei Donà - Romagna
6
Lillybeth - Sangiovese Bio 2025
sweet
Barbeito - Madeira - Portogallo
6
Rainwater - Madeira Reserva Meio-Seco 5 YO s.m.
Beers
Birra artigianale Plurale
6,5
Ichnusa classica
5
Ichnusa non filtrata
5
Moretti filtrata a freddo
5
Messina
5
Raffo
5
Daura (senza glutine)
6,5
Free alcol zone
Puoi uscire, farti un drink, prendere un taxi e tutto ok. Oppure puoi farti un 0% Alcol, anzi due e tre e risparmiare per il fondo pensione. Per info più dettagliate chiedere a Filippo.
CAFE' SIN RON
8
Vermut alcol 0, soda banana e cold brew coffee
NEGRONI PATENTATO
10
Vermut, Bitter e gin, tutto 0% alcol. Ti sorprenderÃ
GIN TONIC SERENO
10
Gin 0% e acqua tonica
AMERICANO SOBRIO
10
Vermut e Bitter 0% alcol, soda
MOCKTAIL DELLA SETTIMANA
8
Chiedi ai ragazzi, in base alla disponibilità di frutta stagionale
Cold Beverage
CHINOTTO - Galvanina Bio
4,5
CEDRATA - Galvanina Bio
4,5
ARANCIATA - Galvanina Bio
4,5
LIMONATA - Galvanina Bio
4,5
THE PESCA - Galvanina Bio
4,5
THE LIMONE - Galvanina Bio
4,5
COCA COLA
4,5
COCA COLA ZERO
4,5
TONICA - Fever Tree
4
GINGER BEER - Fever Tree
4,5
CRODINO
4
CAMPARI SODA
4
BITTER ROSSO
4
SUCCO BIO PLOSE - PERA
4
SUCCO BIO PLOSE - PESCA
4
SUCCO BIO PLOSE - ALBICOCCA
4
SUCCO BIO PLOSE - ACE
4
SUCCO BIO PLOSE - MELA
4
SUCCO BIO PLOSE - MELOGRANO
5,5
SUCCO BIO PLOSE - MIRTILLO
5,5
Detox Drinks
ESTRATTI PRE-BATCH 100% FRUTTA E VERDURA
Ti fanno bene e ti fanno vincere alla lotteria
ELISIR LUNGA VITA
6,5
Melagrana, Goji e mela
TROPICI STANNO ARRIVANDO
6,5
Ananas, passion fruit e mela
ACE, ACE, ACE
6,5
Carota, mela, zenzero, limone
FREE ARTERIE
6,5
Frutti rossi e mela