• PATATE con tzatziki - 7
  patate al forno e salsa tzatziki
  


• POLPETTE AL POMODORO - 13
  Polpette con sugo al pomodoro
  


• FIT - 11
  Riso basmati, pomodorini confit, zucchine e melanzane al forno, Parmigiano Reggiano, frutta secca tostata al miele e cannella e basilico
  


• POETICA - 12
  Fregola sarda, pesto di cavolo nero, feta greca, pomodorini confit, noci e chips di cavolo nero all'aceto balsamico
  


• BUON VIAGGIO - 13
  Pollo cotto a bassa temperatura, Parmigiano Reggiano 30 mesi, salsa coleslaw, senape al miele, crumble di pane, olio verde e insalata riccia
  


• MONDO - 14
  Pollo cotto a bassa temperatura, crema di patate dolci arrosto, insalatina di stagione, ravanello e mandorle tostate
  


• 1943 - 17
  Tartare di manzo piemontese 160g, emulsione al parmigiano, crema e granella di pistacchio salato
  


• POLVERE DI STRADA - 15
  Roast-beef e patate al forno


• CHICAGO - 14
  Riso basmati, salmone affumicato, avocado, pomodorini confit, crema di barbabietola, mandorle tostate
  

FOCACCE & MORE

• CAPPUCCETTO ROTTO “gem boy” - 8,5
  Focaccia artigianale di segale, zucca arrostita al forno, spinacino, pomodoro secco, crema di cavolfiore e mandorle tostate
  
• CONTRABBANDO - 10
  Focaccia artigianale al carbone vegetale, mortadella IGP, squaquerone, carciofino e rucola
  
• TEO - 12
  Focaccia artigianale con prosciutto crudo di Parma, stracciatella, paté di olive, pomodorino confit.
  
• BOLOGNA È UNA REGOLA - 9,5
  Focaccia artigianale con mortadella Bologna IGP, stracciatella, crema di pistacchio salata e basilico
  
• GREY GOOSE - 11
  Focaccia artigianale di segale con crudo di Parma 24 mesi, ricotta, rucola e basilico
  
• FACILE - 11
  Focaccia artigianale al carbone vegetale, arrosto tacchino cotto lentamente, crema di patate, rucola e senape al miele
  
• Alaska baby “Cesare Cremonini” - 12
  Focaccia al carbone vegetale, salmone affumicato, stracciatella, crema di barbabietola, rucola e senape al miele
  
• LU - 11
  Focaccia artigianale con Roast-beef, bufala campana DOP, avocado e composta di cipolla
  
• COMBAT POP - 9,50
  Focaccia artigianale al carbone vegetale, hummus di ceci alla curcuma, feta, la nostra caponatina di verdure (zucchine melanzane e pomodorini), semi mix e basilico
  

BRUNCH

IL BRUNCH SARÀ DISPONIBILE IL SABATO E LA DOMENICA

‘NO DAI, NON FARE CHE TI MANGI TUTTO DA SOLO’ ECCO APPUNTO.
PER NOI IL BRUNCH È PURA CONDIVISIONE, OGNUNO SCEGLIE QUALCOSA, SI SCHIAFFA IN MEZZO E TUTTI PROVANO TUTTO.
#SHARINGISCARING #INBRUNCHWETRUST

DISPONIBILE DALLE 11:00 ALLE 15:00

• PATATE con tzatziki - 7
  patate al forno e salsa tzatziki
  
• QUICHE RUSTICA - 6
  Chiedi ai nostri ragazzi..
  
• MONDO - 14
  Pollo cotto a bassa temperatura, crema di patate dolci arrosto, insalatina di stagione, ravanello e mandorle tostate
  
• CHE BENESSERE - 12
  Tortino di spinaci, crema di avocado e pomodoro secco, prosciutto cotto, rucole, emulsione al parmigiano e cress
  
• POLVERE DI STRADA - 15
  Roast-beef e patate al forno



• AVOCADO TOAST - 9,5
  Pane di segale, crema di avocado, uovo sodo old school, cress e pecorino
  
• SALMON TOAST - 14
  Pane di segale, salmone affumicato, insalata riccia e rucola, uovo sodo old school, cress e crema di avocado
  
• BASTA POCO - 9,5
  Hummus aromatizzato alla curcuma, pomodorini al forno, feta, semi e pane tostato
  
• CLUB CORNER - 12
  Pan brioches, tacchino al forno, chips di pancetta, pomodoro cuore di bue, insalata riccia , salsa club e maionese
  
• POLPETTE AL POMODORO - 13
  Polpette con sugo al pomodoro
  
• ITALIAN STYLE - 7
  Pane in cassetta, prosciutto cotto, formaggio spalmabile e brie
  



FOCACCE & MORE…sennò non siamo Noi

• BOLOGNA È UNA REGOLA - 9,5
  Focaccia artigianale con mortadella Bologna IGP, stracciatella, pesto di pistacchi e basilico
  
• Alaska baby “Cesare Cremonini” - 12
  Focaccia al carbone vegetale, salmone affumicato, stracciatella, crema di barbabietola, rucola e senape al miele
  
• CAPPUCCETTO ROTTO “gem boy” - 8,5
  Focaccia artigianale di segale, zucca arrostita al forno, spinacino, pomodoro secco, crema di cavolfiore e mandorle tostate
  
• GREY GOOSE - 11
  Focaccia artigianale di segale con crudo di Parma 24 mesi, ricotta, rucola e basilico
  
• LU - 11
  Focaccia artigianale con Roast-beef, bufala campana DOP, avocado e composta di cipolla di Tropea
  
• CONTRABBANDO - 10
  Focaccia artigianale al carbone vegetale, mortadella IGP, squaquerone, carciofino e rucola
  




TEAM DOLCE



• BANANA REPUBLIC - 7,5
  Pancake home Made con banana e sciroppo d'acero
  
• FISICO BESTIALE - 8
  Pancake home Made con crema pasticcera, marmellata della Robbi e frutti rossi
  
• TENERINA CON MASCARPONE - 7
  Gluten free
  
• NEW YORK CHEESECAKE - 7
  ai frutti di bosco
  
• VEGAN CAKE CIOCCOLATO E PERE - 6
  
  
• YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO - 5
  Yogurt greco, frutti di bosco e granola
  
• YOGURT MELA E CANNELLA - 5
  Yogurt greco, mela cotta a bassa temperatura aromatizzata alla cannella, pralinato al cioccolato e crumble al cacao
  




DETOX DRINKS

• ESTRATTI PRE-BATCH 100% FRUTTA E VERDURA
  Ti fanno bene e ti fanno vincere alla lotteria


• ELISIR LUNGA VITA - 6,5
  Melagrana, Goji e mela


• TROPICI STANNO ARRIVANDO - 6,5
  Ananas, passion fruit e mela


• FREE ARTERIE - 6,5
  Frutti rossi e mela


• ACE, ACE, ACE - 6,5
  Carota, mela, zenzero, limone

BREAKFAST

• Salata farcita - 5
  
• Salata farcita mignon - 4
  
• Brioche - 2,5
  
• Brioche mignon - 1,8
  
• Brioche frutta - 3
  
• Pizza - 2,8
  
• Galletta - 5,5
  
• ITALIAN STYLE - 7
  Pane in cassetta, prosciutto cotto, formaggio spalmabile e brie
  

PASTICCERIA MIGNON

• Bignè - 1,8
  
• Mignon - 1,8
  
• Mini Sacher - 1,8
  
• Biscotto frolla Grande - 3,5
  
• Biscotto frolla - 1
  
• Cookie al cioccolato - 1,5
  

"QUESTO E' VERAMENTE BUONO, DEVI ASSAGGIARLO! ".
ECCO COME SIAMO PARTITI, IL PASTO IN CASA CORNER E' CONVIVIALITA'.
TUTTI I NOSTRI PIATTI SONO IN STILE TAPAS, DA CONDIVIDERE, NE SCEGLIETE DIVERSI, COSI' SI PROVA TUTTO!

• PATATE CON tzatziki - 7
  patate al forno e salsa tzatziki
  


• POLPETTE... AL POMODORO - 8
  Polpette di carne con sugo al pomodoro
  
• FALCO A METÀ - 15
  Pollo cotto a bassa temperatura, salsa al curry, carote al forno e chips di cavolo nero all aceto balsamico
  



• ASPETTANDO IL SOLE - 7,5
  Cremoso rustico di patate, indivia cotta a bassa temperatura, riduzione di pomodorini confit , mandorle tostate e cress
  
• VECCHIO QUARTIERE - 7,5
  Pane tostato di segale, squacquerone D.O.P., olive riviera, pinoli abbrustoliti, pesto e chips di cavolo nero
  
• CHEF 2.0 - 7,5
  Mini bun del nostro lab, tartare di manzo piemontese 70g, crema di pomodoro secco, pancetta croccante, senape al miele e sale Maldon
  
• CHICCHI DI GRANO - 13
  Chicchi di fregola, cremina di parmigiano, pepe, crumble di pane e barbabietola
  
• DETOX - 6,5
  Crostone di pane di segale, hummus aromatizzato alla curcuma, pomodorini confit e mandorle tostate
  
• SCUSA NON RESISTO - 12
  Piacos di piadina del forno Merlino, pulled pork, insalata con salsa yogurt, petali di cipolla rossa
  


• CARUSO - 9
  Focaccina del nostro forno, mortadella Bologna IGP, stracciatella e crema di pistacchio salato
  
• NUVOLARI - 10
  Focaccina del nostro forno, crudo di Parma 24 mesi, bufala Campana DOP, basilico e olio evo
  
• 1943 - 17
  Tartare di manzo piemontese 160g, emulsione al parmigiano, crema e granella di pistacchio salato
  
• FUTURA - 17
  Tartare di manzo piemontese 160g, stracciatella, pinoli abbrustoliti, petali di cipolla e olio verde
  
• TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI - 16 p.p
  Crudo di Parma 24 mesi, mortadella Bologna IGP, prosciutto cotto, caponatina di verdure, salsiccia passita, pecorino Toscano, bufala, squacquerone, parmigiano stagionato 30 mesi e marmellata home made, accompagnato da tigelle
  

DOLCI

• NEW YORK CHEESECAKE - 7
  ai frutti di bosco
  
• TIRAMISÙ - 6
  Mascarpone, cioccolato, biscotti gluten free imbevuti nel caffè e polvere di cacao
  
• MASCARPONE - 6
  Frutti di bosco
  
• PANETTONE “MERLINO“- 8
  Crema pasticcera home Made, gocce di cioccolato fondente e cacao
  
• TENERINA CON MASCARPONE - 7
  
• TORTA VEGANA CIOCCOLATO E PERA - 6
  
• TENERINA - 4,5
  

HOT BEVERAGE

• Caffè Espresso - 2
• Caffè Decaffeinato - 2
• Caffè d'orzo in tazza piccola - 2,2
• Caffè d'orzo in tazza grande - 2,5
• Ginseng piccolo - 2,2
• Ginseng grande - 2,5
• Cappuccino - 2,5
• Latte macchiato - 2,8
• Caffè americano - 2,5
• Cappuccino con latte di soya - 3
• Cappuccino con latte di avena - 3
• Tè Dilmah (unico tè certificato al mondo) & biscotti - 4
• Macchiatone - 2,2
• Marocchino - 2,2
• Caffè shakerato - 4
• Cioccolata in tazza - 4,5
• Cioccolata in tazza con panna - 5
• Caffè alla leccese - 3
• Hot Toddy (Cognac-Whiskey-Rum, miele, acqua calda) - 7

COLD BEVERAGE

• CHINOTTO - Galvanina Bio - 4,5
• CEDRATA - Galvanina Bio - 4,5
• ARANCIATA - Galvanina Bio - 4,5
• LIMONATA - Galvanina Bio - 4,5
• THE PESCA - Galvanina Bio - 4,5
• THE LIMONE - Galvanina Bio - 4,5
• COCA COLA - 4,5
• COCA COLA ZERO - 4,5
• TONICA - Fever Tree - 4
• GINGER BEER - Fever Tree - 4,5
• CRODINO - 4
• CAMPARI SODA - 4
• BITTER ROSSO - 4
• SUCCO BIO PLOSE - PERA - 4
• SUCCO BIO PLOSE - PESCA - 4
• SUCCO BIO PLOSE - ALBICOCCA - 4
• SUCCO BIO PLOSE - ACE - 4
• SUCCO BIO PLOSE - MELA - 4
• SUCCO BIO PLOSE - MELOGRANO - 5,5
• SUCCO BIO PLOSE - MIRTILLO - 5,5
• ESTRATTI PRE-BATCH 100% FRUTTA E VERDURA
  Ti fanno bene e ti fanno vincere alla lotteria


• ELISIR LUNGA VITA - 6,5
  Melagrana, Goji e mela


• TROPICI STANNO ARRIVANDO - 6,5
  Ananas, passione fruit, mela


• FREE ARTERIE - 6,5
  Frutti rossi e mela


• ACE, ACE, ACE - 6,5
  Carota, mela, zenzero, limone

SIGNATURE COCKTAIL

• VIAGGIO NEL BLU (CAPITOLO 18) - 12
  (Gin Menegiks, fiori di sambuco, limone soda al Timo)
  "Pronto per il prossimo viaggio?… nel mentre goditi il drink "



• BUCKY DONE GUN (capitolo 1) - 10
  (Bourbon, select,lapsang e limone)
  
  “Non solo un gusto, ma un'esperienza: l'affumicato, un viaggio sensoriale tra terra e fuoco."


• MAKE AMERICANO GREAT AGAIN (capitolo 2) - 10
  (Rum Toffee, Campari, Vermouth e Liquore alla Banana)
  Non chiedeteci nulla di politica, ma sappiamo farvi bene da bere!!!!!



• HUAPANGO (Capitolo 11) - 10
  (Tequila, lime, fichi d'India, Tabasco)
  "Bastava chiamarlo Teddy's Margarita e all'impovviso Tedi is the new Khaby Lame"







CLASSIC COCKTAIL




• BEE KNEES - 10
  (Gin Bulldog, limone, miele)
  Per sbaglio abbiamo preso una scorta infinita di miele, ecco perché il drink è in menù.


• CORPS REVIVER N.2 - 10
  (Gin Bulldog, Cointreau, Lillet Blanc, limone, assenzio)
  Poi disse 'Alzati e cammina'. Ecco come nacque questo drink, che poi alla fine ordinano solo i barman.


• PAPER PLANE - 10
  (Wild Turkey whiskey, amaro, Aperol, limone)
  Vai su YouTube, digita Paper Plane e ordinane uno. Si vola.


• FLORADORA - 10
  (Gin Bulldog, lampone, lime, ginger beer)
  La Digievoluzione del London Mule, piu' fresco, piu' fruttato.


• EL DIABLO - 10
  (Tequila Espolon, creme de cassis, lime, ginger beer)
  Cos’e’ il cassis? E’ il ribes nero. Cos’e’ il ribes? E’ una sorta di frutto di bosco. Frizzante e deciso.


• LAST WORD - 10
  (Gin Bulldog, Chartreuse verde, Maraschino, lime)
  Erbaceo, fresco e strutturato. Bevi questo e fai come Baglioni. #Ciaone.


• BRAMBLE - 10
  (Gin Bulldog, limone, zucchero, liquore di more)
  Se i pantaloni a zampa d’elefante sono tornati di moda, il Bramble non sarà da meno.


• NAKED AND FAMOUS - 10
  (Mezcal, Chartreuse gialla, Aperol, lime)
  Se avevi il dubbio tra Last Word e il Paper Plane, è tempo di prendere una decisione, è questo il tuo drink.


• THE DEMOCRAT - 10
  (Whiskey Wild Turkey, liquore alla pesca, limone, miele)
  Basta skippare il whiskey, non e’ vero che e’ troppo strong, questo drink te lo dimostra. Fresco, dolcino, fruttatino.


• PALOMA - 10
  (Tequila Espolon, lime, agave, pompelmo rosa)
  Dolce, aspro, frizzante. Per te che hai caldo e che ami il tequila.


• PISCO SOUR - 10
  (Pisco, lime, zucchero)
  Ma è quel cocktail con i cuoricini sopra? Si, e’ proprio lui. Aromatico, dolcino, buono.


• TOMMY'S MARGARITA - 10
  (Tequila Espolon, agave, lime)
  Tra poco non ci sarà più tequila per tutti. Ora o mai più. Acido, dolce, bilanciato.


• ESPRESSO MARTINI - 10
  (Vodka, Kahlua, caffè espresso)
  No l'amaro, no. Caffè anche no. Beh allora Espresso Martini.


• AVALLEN MARTINI - 10
  (Avallen Calvados, mela, limone, zucchero)
  "E' possibile salvare il mondo con un drink? No, ma con questo drink ci possiamo provare!"


• PISCO PUNCH - 10
  (Pisco, ananas, limone)
  Sembra analcolico, ma non lo è, un punch d’estate. Tropicaloso e freschissimo.


• NEGRONI DEL PROFESSORE - 10
  (Gin Bulldog, vermut del Professore, Campari)
  Che tu sia al primo o al nono, se lo chiedi cor throwing è pure più bono.

VINI AL CALICE

BUBBLES

• Franciacorta Extra Brut | Silvano Zanetti | Lombardia – 8
• Luogo d’Agosto | Oltrepò Pavese Extra Brut | Alessio Brandolini | Lombardia - 8
• Cuvée Solicum | Conegliano Valdobbiadene Superiore | Soligo | Veneto - 6
• 995 | Pignoletto Dosaggio Zero | Terre Rosse Vallania | Emilia - 7

WHITE

• Gewürztraminer | Alois Lageder | Alto Adige - 6
• Strada Corniolo | Trebbiano | Villa Papiano | Romagna - 6
• Kypra | Verdicchio dei Castelli di Jesi | Ca’ Liptra | Marche - 6
• Ribolla Gialla | Terre del Faet | Friuli-Venezia Giulia - 6

ROSÈ

• Garage | Rosato Mandrolisai | I Garagisti di Sorgono | Sardegna - 6

RED

• Valpollicella Classico Superiore Ripasso | Antolini | Veneto - 6
• Papà Celso | Dolcetto di Dogliani | Marziano Abbona | Piemonte - 6
• Centesimino | Ancarani | Romagna – 6
• Sale del Macigno | Alicante | Poggio Cagnano | Toscana - 6

SWEETS

• Vermouth Numero Uno | Sagrantino | Raina | Umbria - 6

VINI ALLA BOTTIGLIA

BUBBLES

• Giulio Larcher | TrentoDoc Pas Dosé | Tenuta Maso Corno | Trentino - 40
• Aldo | TrentoDoc Riserva Dosaggio Zero | Aldo Cobelli | Trentino - 46
• Cuvée Solicum | Conegliano Valdobbiadene Superiore | Soligo | Veneto - 26
• Franciacorta Extra Brut | Silvano Zanetti | Lombardia - 35
• Franciacorta Brut Satèn | Silvano Zanetti | Lombardia - 40
• Eugenio | Franciacorta Dosaggio Zero | Silvano Zanetti | Lombardia - 49
• Luogo d’Agosto | Oltrepò Pavese | Alessio Brandolini | Lombardia - 35
• Alta Langa Extra Brut | Marziano Abbona | Piemonte - 36
• Alta Langa Extra Brut | Ettore Germano | Piemonte - 45
• Saldalama | Lambrusco Grasparossa e Pellegrino | Podere Sotto il Noce | Emilia - 29
• 995 | Pignoletto Dosaggio Zero | Terre Rosse Vallania | Emilia - 35
• La Cuvée Brut | Laurent Perrier | Tours-sur-Marne – 70

WHITE

• Gewürztraminer | Alois Lageder | Alto Adige - 29
• Nosiola | Aldo Cobelli | Trentino - 33
• Kerner | Rudi Vindimian | Trentino - 30
• Ribolla Gialla | Terre del Faet | Friuli-Venezia Giulia - 28
• Blanc de Morgex et de la Salle | Prié Blanc | Ermes Pavese | Valle d’Aosta - 33
• Soave | Aretè | Veneto – 28
• Moscato | Vigneti Massa | Piemonte - 28
• Santa Lusa | Albana Riserva | Ancarani | Romagna – 37
• Strada Corniolo | Trebbiano | Villa Papiano | Romagna - 26
• Pietra Acuta | Grechetto Gentile | Tenuta Saiano | Romagna – 35
• Obizzo | Vermentino | Donna Olimpia | Toscana – 29
• Kypra | Verdicchio dei Castelli di Jesi | Ca’ Liptra | Marche – 29
• T | Trebbiano | Francesco Guccione | Sicilia - 38
• Terre Siciliane | Grecanico | Oscar Bissinger | Sicilia - 34
• Côte de Lechet | Chablis Premier Cru | Chardonnay | Lionel Bussy | Borgogna - 45
• SL | Riesling Trocken | Shloss Lieser | Mosella - 33

ROSÈ

• Brut Rosé | Pojer & Sandri | Trentino - 43
• Note d’Agosto | Oltrepò Pavese Rosé | Alessio Brandolini | Lombardia - 36
• Lambrusco di Sorbara Rosè Brut | Quinto Passo | Emilia - 32
• Garage | Rosato Mandrolisai | I Garagisti di Sorgono | Sardegna - 26
• Sancerre Rosé | Pino Noir | Domaine Delaporte | Chavignol - 42

RED

• Bachgart | Pinot Nero | Klaus Lentsch | Alto Adige – 37
• Valpollicella Classico Superiore Ripasso | Antolini | Veneto - 29
• Alpi Retiche Rosso | Barbacan | Valtellina | Lombardia – 32
• Papà Celso | Dolcetto di Dogliani | Marziano Abbona | Piemonte - 29
• Pressenda | Barolo | Marziano Abbona | Piemonte – 62
• Centesimino | Ancarani | Romagna – 29
• Mai Uguale | Sangiovese | Tenuta Saiano | Romagna – 39
• Sale del Macigno | Alicante | Poggio Cagnano | Toscana - 29
• Cesanese del Piglio Superiore Riserva Lepanto | Alberto Giacobbe | Lazio - 38
• Manca | Cannonau | I Garagisti di Sorgono | Sardegna - 35

BEERS

• Birra artigianale Plurale - 6,5
• Ichnusa classica - 5
• Ichnusa non filtrata - 5
• Moretti filtrata a freddo - 5
• Messina - 5
• Raffo - 5
• Daura (senza glutine) - 6,5