TERRAZZA CORNER

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NON SOLO CICCHETTI

NON SOLO CICCHETTI

POSA IL TELEFONO(MA SOLO DOPO AVER SCATTATO ALMENO 100 FOTO PER I FOLLOWER), GUARDA CHI HAI DAVANTI E PREPARATI A CONDIVIDERE! IL MENU DELLA TERRAZZA È FATTO PER ESSERE VISSUTO INSIEME: ASSAGGIA LE NOSTRE SFIZIOSITÀ IN STILE TAPAS, NATE DAI MIGLIORI INGREDIENTI DELL'EMILIA-ROMAGNA (E DALLE CANZONI DI CESARE), CON TOCCHI SPECIALI PENSATI PER TUTTI I GUSTI. SCEGLI, RIEMPI IL TAVOLO E RITROVA IL PIACERE DI UNA VERA CHIACCHIERATA.

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE

18 p.p.

Spalla stagionata, mortadella, finocchiona, crema di lardo, mozzarella di bufala, squacquerone, formaggio misto semistagionato, fichi caramellati e 4 tigelle

* possibilità di richiedere la focaccia senza glutine

PATATE AL FORNO

7

Patate novelle arrostite servite con salsa yogurt alle erbette

FRIGGITELLI

8

Friggitelli al forno con sale Maldon e intingolo di emulsione all’aglio

DESTINAZIONE PARADISO

12

Focaccia tonda dal Forno Merlino con prosciutto crudo, crema di squacquerone, fichi caramellati e noci

POETICA

12

Focaccia tonda di Merlino con hummus di ceci, zucchine marinate, acciughe del Mar Cantabrico e zest di limone

* possibilità di richiedere la base senza glutine

GREY GOOSE

11

Focaccia del Forno Merlino con pomodorino confit agli agrumi, mozzarella di bufala e olive taggiasche

* possibilità di richiedere la base senza glutine

OPHELIA

12

Il nostro Piacos! Bis di piada con pulled pork home made, cipolla agrodolce, salsa coleslaw, carota e cavolo julienne

CHIMICA

12

Tris di crostone di pane e baccalà mantecato, crema di piselli, ravanello e mandorle tostate con zest di limone

* possibilità di richiedere la base senza glutine

LOGICO

13

Polpette di carne in salsa di peperoni con crema di basilico ed emulsione di parmigiano

legenda allergeni

DINNER

COLORI

14

Zucchine tagliate a spaghetti condite con pesto di basilico, burrata, pomodorino confit e mandorle tostate

SOLI IO E TE

18

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura, purè di patate allo zafferano e giardiniera fatta in casa

COTOLETTA DEL CORNER

17

Carne panata di maiale, crema di pomodorino, emulsione di parmigiano, salsa al basilico e spalla stagionata

LATIN LOVER

18

Tartare di manzo, ciliegie fresche, glassa di aceto balsamico di Modena e scaglie di parmigiano

OGNI VOLTA

14

La nostra versione estiva della parmigiana! Melanzane grigliate, burrata, pomodorini confit, olive taggiasche, parmigiano e basilico

legenda allergeni

BRUNCH

IL BRUNCH SI FARÀ IL SABATO E LA DOMENICA DALLE 11:00 ALLE 15:00

‘NO DAI, NON FARE CHE TI MANGI TUTTO DA SOLO’ ECCO APPUNTO. PER NOI IL BRUNCH È PURA CONDIVISIONE, OGNUNO SCEGLIE QUALCOSA, SI SCHIAFFA IN MEZZO E TUTTI PROVANO TUTTO. #SHARINGISCARING #INBRUNCHWETRUST

CLUB CORNER

13

Sandwich, maionese, tacchino, pomodoro, lattuga, pancetta crisp

COME NELLE FAVOLE

10

Brioche salata con tartare di manzo, pecorino grattugiato e cipolla agrodolce

STASERA ESCO(RT)

9

Pesche grigliate, olio al miele, ravanello e burrata

UNA POESIA

12

Insalata di pollo, sedano, mela verde, salsa yogurt, noci, erba cipollina

AVOCADO TOAST

11

Crema di avocado con pomodorini e cetriolo, uovo 64

SALMON TOAST

14

Crema di avocado con pomodorini e cetriolo, uovo 64° e salmone affumicato

INCREDIBILE ROMANTICA

13

Polpette di carne con salsa yogurt

EGGS SANDWICH

6

Pan brioches farcito con maionese alle uova sode, erba cipollina e pecorino grattugiato

SALLY

10

Brioche salata con uovo fondente, agretti, spuma di patate, pancetta croccante

YOGURT

6

Yogurt bianco di Merano, granola e frutta fresca

FIGLIO DI UN RE

7

Tiramisù

TENERINA

7

Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia e crumble di nocciola

MARMELLATA #25

7

Gelato alla fragola con pesche sciroppate e coulis di albicocca

PANCAKE

10

Pancake con fragola e pesca, miele e cioccolato fuso

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DOLCINI

FIGLIO DI UN RE

7

Tiramisù

UNO SU MILLE

6

Il nostro famoso stecco gelato, ricoperto di cioccolato fondente, caramello salato e arachidi

TENERINA

7

Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia e crumble di nocciola

SPACCACUORE

7

Mousse di ricotta, fichi caramellati e amaretti

MARMELLATA #25

7

Gelato alla fragola con pesche sciroppate e coulis di albicocca

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Cocktail

COCCA SPRITZ

9

(Albicocca, limone, zucchero, bolle & secret ingredient)
“Gia’ sappiamo, il bicchiere era rotto e ne vorrai un altro. Freschissimo, fruttatissimo”

CHAN MOJITO

10

(Rum, menta, pesca, lime, zucchero, Milky Oolong soda)
“Estate per noi sono i Polaretti, Fedez che fa la hit estiva e Chan Mojito”

BOA SORTE

10

(Cachaca al lime, passion & banana, Chartreuse)
“Flow da Copacabana, eleganza del Gaucho, ritmo da Ja sei namorar. Se ti va un calcetto, abbiamo il pallone”

MEXICANA

10

(Bitter Messico, Vermut e soda al pompelmo )

JASMINE FIZZ

10

(Vodka Butterfly tea, limone, zucchero, soda al jasmine tea)
"Ritmi lenti e morbidi, per un drink fresco e floreale, estivissimo"

FREE DA SUNRISE

10

(Tequila, cocco e fragole, the Geinmacha)
“Il Sunrise che non ti aspetti, ma che conquista. Ah, il Geinmacha e’ un the che sa di riso soffiato”

MONKEY WAVE

10

(Whisky, limone, soda alla banana)
"Un Mizuwari fruttato, il whisky non e' tuo nemico, da provare"