Quanto è bello condividere Netflix? Il cibo anche meglio!
I piatti sono (quasi) tutti con un’idea di condivisone e convivialità, mettiamo tutto in mezzo, provi questo e quello
ps. molti piatti possono essere modificati per i nostri amici vegani o celiaci!
LUNCH
DINNER
Focacce & more ... sennò non siamo noi
FARFALLINA
8,5
Focaccia artigianale al carbone vegetale, hummus di ceci aromatizzata alla curcuma, zucchine, carote e melanzane al forno, olive taggiasche, menta e basilico
AMAMI
11,50
Focaccia artigianale, fiocco di prosciutto, stracciatella pugliese, pesto di basilico e lattughino
BOLOGNA È UNA REGOLA
9,5
Focaccia artigianale, con mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio
Alaska
12
Focaccia artigianale al carbone, salmone affumicato, cetriolo marinato con aceto di mele e miele, salsa Tzatziki, composta di cipolla e aneto
LU
11
Focaccia artigianale con Roast-beef, fior di latte, avocado e composta di cipolla rossa
Marmellata 25
9,5
Focaccia artigianale al carbone vegetale, caciotta montanara, melanzane al forno, pomodoro, pesto di basilico e crema di pomodoro secco
legenda allergeni
piatti lunch
PATATE con tzatziki
7
Patate al forno, tzatziki fresco alle erbe
Teriyachi chicken
13
Riso basmati, pollo cotto a bassa temperatura, cavolo rosso marinato, avocado, salsa soia e miele e petali di mandorla tostata
FIT
11
Riso basmati, caponatina (olive taggiasche, pomodorini confit, zucchine e melanzane al forno), Parmigiano Reggiano 30 mesi, frutta secca tostata al miele e basilico
BUON VIAGGIO
13
Lattughino, pollo cotto a bassa temperatura, Parmigiano Reggiano 30 mesi, salsa coleslaw, senape al miele, crumble di pane e olio verde
GRECA 2.0
14
Lattughino, filetto di tonno, feta, pomodorini, cetrioli, olive taggiasche e petali di cipolla in agrodolce
FIGLIO DI UN RE
16
Battuta di bovino Bio al coltello macelleria Savigni 160g, maionese vegana al lime e nocciole tostate
UN'ALBA ROSA
16
Roast beef con salsa tonnata, olio verde al prezzemolo e patate al forno
CHICAGO
14
Riso basmati, salmone affumicato, avocado, pomodorini confit, spicy maio vegana e mix di semi tostati
50 Special
12
Insalata di pesche e pomodori, gazpacho di fragole, bufala campana D.O.P. e salsa al miele
SIAMO DEI
13
Polpette al forno con crema di zucchine lime e menta, salsa kefir alle erbette fresche, crumble di parmigiano e ravanello
legenda allergeni
Brunch
DISPONIBILE DALLE 11:00 ALLE 16:00 SABATO, DOMENICA E FESTIVI
TROPPO TARDI PER LA COLAZIONE…TROPPO PRESTO PER IL PRANZO!
IL LIMBO DEL WEEK END…PERFETTO PER LA CONDIVISIONE!
OGNI GIORNO, IN BASE ALLA STAGIONE, DUE TIPI DI ESTRATTO DIVERSI, CHIEDI AI RAGAZZI!
detox drinks
estratti pre-batch 100% frutta e verdura
Ti fanno bene e ti fanno vincere la lotteria
ELISIR LUNGA VITA
6,5
Melagrana, Goji e mela
TROPICI STANNO ARRIVANDO
6,5
Ananas, passion fruit e mela
FREE ARTERIE
6,5
Frutti rossi e mela
ACE, ACE, ACE
6,5
Carota, mela, zenzero, limone
legenda allergeni
team dolce
BANANA REPUBLIC
7,5
Pancake home Made con banana e sciroppo d'acero
FISICO BESTIALE
8
Pancake home Made con crema pasticcera, marmellata della Robbi e fragole
DOLCE BOLOGNA
7
Tenerina al cioccolato con gelato al pistacchio
NEW YORK CHEESECAKE
6,5
ai frutti di bosco
TORTA VEGANA
7
Torta al cioccolato e pere con gelato alla vaniglia vegano (stevia)
TORTA DI MELE
5
Sbrisolona con crema pasticcera, mela caramellata e crumble di anacardi
CORNER FLAKES
7
Yogurt greco, fragole e granola home made
crostatina
5
Crema pasticcera e lamponi
legenda allergeni
Focacce & more ... sennò non siamo noi
BOLOGNA È UNA REGOLA
9,5
Focaccia artigianale, con mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio
FARFALLINA
8,5
Focaccia artigianale al carbone vegetale, hummus di ceci aromatizzata alla curcuma, zucchine, carote e melanzane al forno, olive taggiasche, menta e basilico
Alaska
12
Focaccia artigianale al carbone, salmone affumicato, cetriolo marinato con aceto di mele e miele, salsa Tzatziki, composta di cipolla e aneto
AMAMI
11,50
Focaccia artigianale, fiocco di prosciutto, stracciatella pugliese, pesto di basilico e lattughino
LU
11
Focaccia artigianale con Roast-beef, fior di latte, avocado e composta di cipolla rossa
legenda allergeni
team salato
PATATE con tzatziki
7
Patate al forno, tzatziki fresco alle erbe
AVOCADO TOAST
9
Crunchy corner (crostone di focaccia) avocado, uovo old school e sale maldon
Opzione gluten free 11
SALMON TOAST
14
Crunchy corner (crostone di focaccia) salmone affumicato, avocato e uovo sodo old school
Opzione gluten free 16
50 SPECIAL
12
Insalata di pesche e pomodori, gazpacho di fragole, bufala campana D.O.P. e salsa al miele
COME NELLE FAVOLE
9,5
Crunchy corner (crostone di focaccia) prosciutto crudo, stracciatella, pesche, miele e menta
Opzione gluten free 11,5
BASTA POCO
8,5
Hummus di ceci aromatizzato alla curcuma, feta, pomodorini confit e semi tostati. Accompagnato dalla nostra focaccia — perché la scarpetta è d’obbligo!
CLUB CORNER
12
Pan brioches dal nostro laboratorio, tacchino al forno, pancetta croccante, pomodoro, lattughino e salsa club
ITALIAN STYLE
7,5
Pane al forno in cassetta tostato, prosciutto cotto e formaggio spalmabile
GRECA 2.0
14
Lattughino, filetto di tonno, feta, pomodorini, cetrioli, olive taggiasche e petali di cipolla in agrodolce
BUON VIAGGIO
13
Lattughino, pollo cotto a bassa temperatura, Parmigiano Reggiano 30 mesi, salsa coleslaw, senape al miele, crumble di pane e olio verde
UN'ALBA ROSA
16
Roast beef con salsa tonnata, olio verde al prezzemolo e patate al forno
SIAMO DEI
13
Polpette al forno con crema di zucchine lime e menta, salsa kefir alle erbette fresche, crumble di parmigiano e ravanello
legenda allergeni
SHARING
PATATE CON tzatziki
7
Patate al forno, tzatziki fresco alle erbe
DESTINAZIONE PARADISO
6,5
Crunchy corner (crostone di focaccia), pomodoro sfranto e condito, bufala campana e basilico
Opzione gluten free 8,5
DETOX
7
Crunchy corner (crostone di focaccia), hummus di ceci aromatizzato alla curcuma, pomodorini confit, mandorle tostate e basilico
Opzione gluten free 9
DOUBLE POP PIACOS
10
Bis tacos di piadina con sfilacci di pollo, salsa di kefir, foglie di lattughino e cipolla agrodolce
CARUSO
9
Focaccina del nostro laboratorio, mortadella Bologna IGP, stracciatella e granella di pistacchio
NUVOLARI
10
Focaccina del nostro laboratorio, fiocco di prosciutto, bufala Campana DOP, basilico e olio evo
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
16 p.p.
Fiocco di prosciutto, mortadella Bologna IGP, salame golfetta, salsiccia passita, pecorino toscano, bufala campana D.O.P., stracchino, crostino con burro del Chianti e parmigiano, accompagnato da tigelle
legenda allergeni
Dinner
UN'ALBA ROSA
16
Roast beef con salsa tonnata, olio verde al prezzemolo e patate al forno
FUTURA
16
Battuta di bovino Bio al coltello macelleria Savigni 160g, stracciatella, pinoli abbrustoliti, petali di cipolla agrodolce, olio verde e basilico
FIGLIO DI UN RE
16
Battuta di bovino Bio al coltello macelleria Savigni 160g, maionese vegana al lime e nocciole tostate
OGNI VOLTA
12
Parmigiana di melanzane, parmigiano, stracciatella, pomodorini confit, olive taggiasche e basilico
50 SPECIAL
12
Insalata di pesche e pomodori, gazpacho di fragole, bufala campana D.O.P. e salsa al miele
COLORI
16
Spaghetto di zucchine, pesto di basilico, stracciatella e tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo
SIAMO DEI
13
Polpette al forno con crema di zucchine lime e menta, salsa kefir alle erbette fresche, crumble di parmigiano e ravanello
HENNA
13
Pollo cotto a bassa temperatura, crema di peperoni, salsa yogurt, crumble di parmigiano, olio verde
CHEF 2.0
15
Bun del nostro Lab, battuta di bovino Bio al coltello macelleria Savigni 160g, crema di pomodoro secco, pancetta croccante, senape al miele e sale Maldon accompagnate dalle nostre patate al forno
legenda allergeni
DOLCI
NEW YORK CHEESECAKE
7
ai frutti di bosco
UNO SU MILLE
6
l nostro famoso stecco gelato, ricoperto di cioccolato fondente e ricoperto da mandorle tostate
Bolo fondente
6,5
Torta al cioccolato fondente con cuore cremoso e cacao amaro. Semplice e intensa
DOLCE BOLOGNA
7
Tenerina al cioccolato con gelato al pistacchio
TORTA VEGANA
7
Torta al cioccolato e pere con gelato alla vaniglia vegano (stevia)
TORTA DI MELE
5
Sbrisolona con crema pasticcera, mela caramellata e crumble di anacardi
CROSTATINA
5
Crema pasticcera e lamponi
ESTATE A MORSI
7
Cheesecake alle pesche (senza cottura )
macedonia con gelato
7
Mix di frutta fresca accompagnato da gelato alla vaniglia vegano (stevia)
legenda allergeni
