NON SOLO CICCHETTI

• OCCHI DI RAGAZZA - 13
  Polpette di carne, salsa di pomodoro, salsa di prezzemolo e purea di mandorla.
  
• LUNTÀN DA BOLOGNA - 11
  Bis di crostini
  1- Crema di pomodoro, datterino colorato, acciughe del mar cantábrico
  2- Bufala dop, pomodoro camone e basilico fresco
  
• PINZIMONIO - 5
  Carote, ravanello, datterino, cetriolo e finocchio con salsa yogurt
  
• CHIMICA - 10
  Tris di crostini con baccalà mantecato, crema di piselli, ravanello, mandorle tostate, zeste di limone
  
• DUE DI PICCHE - 10
  FOcaccia artigianale, caponata, pesto senz’aglio e petali di cipolla agrodolce.
  
• LE RONDINI - 11
  Uovo 64°, spuma di patate, pane di segale, pancetta e glassa di aceto balsamico
  
• UNA POESIA - 11
  Insalata di pollo, mela verde, noci tostate, yogurt alle erbe e sedano
  
• OPHELIA (BIS DI PIACOS) - 9
  piada sfogliata, pulled pork, petali di cipolla, insalata riccia, salsa yogurt, pomodori datterino colorato
  
• PATATE NOVELLE SALSE A GOGO’ - 7
  Patate novelle al forno, salsa yogurt e maionese al prezzemolo.
  
• SOLI IO & TE - 16
  Pancia di maiale cotto a bassa temperatura, la sua riduzione, giardiniera, crema di patate rustica con erba cipollina
  
• COLORI - 15
  Spaghetto di zucchina verde e gialla, pesto di basilico, crema di mandorle, olive taggiasche, croccante al mais, peperone crusco
  
• COTOLETTA IN TERRAZZA - 15
  Cotoletta di pollo panata con corn flakes, prosciutto crudo, crema di parmigiano, salsa verde, salsa pomodoro, caponata
  
• OGNI VOLTA - 13
  Melanzane al forno, datterino colorato, burrata, parmigiano, basilico
  
• LATIN LOVER - 18
  Tartare di manzo (140 gr), coulis di ciliegie, pesche grigliate mais e chips di riso Venere
  
• COMICO - 11
  Focaccia al carbone vegetale artigianale, carne salada, pesto di basilico e parmigiano reggiano.
  
• DESTINAZIONE PARADISO - 12
  Focaccia artigianale, prosciutto crudo, fichi caramellati, crema di parmigiano, noci e olio al rosmarino.
  
• POETICA - 13
  Focaccia al carbone vegetale artigianale, hummus di pomodori secchi, burrata, acciughe del mar Cantábrico, peperone crusco
  Opzione vegetariana e vegana
  
• TAGLIERE SALUMI/FORMAGGI E TIGELLE - 18pp
  Prosciutto crudo, mortadella, salame rosa, salsiccia passita, squacquerone, formaggio misto dolce, formaggio pecorino stagionato, marmellata fatta in casa e tigelle.
  

DOLCINO

• UNO SU MILLE - 6
  Stecco di cioccolato con caramello salato e arachidi
  
• LE SEI E VENTISEI - 8
  Lemon curd, crumble ai pinoli, fragole e pesche fresche
  
• CHIAMALA FELICITA’ - 7
  Tenerina con terra al cioccolato e spuma di cioccolato
  
• SPACCACUORE - 7
  Mousse di ricotta, fichi caramellati, cialda croccante
  
• FIGLIO DI UN RE - 7
  Savoiardo al caffè, crema di mascarpone e cacao in polvere.
  

BRUNCH

IL BRUNCH SI FARÀ IL SABATO E LA DOMENICA

‘NO DAI, NON FARE CHE TI MANGI TUTTO DA SOLO’ ECCO APPUNTO.
PER NOI IL BRUNCH È PURA CONDIVISIONE, OGNUNO SCEGLIE QUALCOSA, SI SCHIAFFA IN MEZZO E TUTTI PROVANO TUTTO.
#SHARINGISCARING #INBRUNCHWETRUST

DISPONIBILE DALLE 11:00 ALLE 15:00

• CLUB CORNER - 13
  Pane in cassetta variegato, tacchino, pomodoro, insalata riccia, pancetta croccante, maionese
  
• STASERA ESCO(RT) - 9
  Pesche grigliate, olio al miele, ravanello e burrata
  
• COME NELLE FAVOLE- 10
  Brioche salata con tartare di manzo, pecorino grattugiato e cipolla agrodolce
  
• SALLY - 9
  Crostone di segale, uovo 64°, spuma di patate, pancetta croccante 
  
• UNA POESIA - 11
  Insalata di pollo, mela verde, noci tostate, yogurt alle erbe e sedano
  
• AVOCADO TOAST - 9,5
  crema di avocado, uovo cbt, cress
  
• SALMON TOAST - 14
  con crema di avocado, uovo cbt, salmone affumicato, erba cipollina
  
• INCREDIBILE ROMANTICA - 13
  Polpette di carne con salsa yogurt
  
• PINZIMONIO - 5
  Carote, ravanello, datterino, cetriolo e finocchio con salsa yogurt
  
• PANCAKE AL CACAO - 10
  yogurt dolce, sciroppo d’acero, fragole e pesca
  
• VEGAN PIE - 6
  Torta vagana cioccolato e pere con semifreddo al mascarpone
  
• YOGURT ANANAS E KIWI- 6
  
• MACEDONIA - 5
  Uva, fragola, pesca, ananas, kiwi

  
  
• FIGLIO DI UN RE' - 7
  Savoiardo al caffe e mascarpone
  

COCKTAIL

• COCCA SPRITZ - 8
  (Albicocca, limone, zucchero, bolle & secret ingredient)
  “Gia’ sappiamo, il bicchiere era rotto e ne vorrai un altro. Freschissimo, fruttatissimo”


• CHAN MOJITO - 10
  (Rum, menta, pesca, lime, zucchero, Milky Oolong soda)
  “Estate per noi sono i Polaretti, Fedez che fa la hit estiva e Chan Mojito”


• BOA SORTE - 10
  (Cachaca al lime, passion & banana, Chartreuse)
  “Flow da Copacabana, eleganza del Gaucho, ritmo da Ja sei namorar. Se ti va un calcetto, abbiamo il pallone”


• MEXICANA - 10
  ((Bitter Messico, Vermut e soda al pompelmo )
  “


• HASTA LA VISTA - 10
  (equila al peperone, miele, lime, soda al pompelmo)
  


• BYE BYE ROGER- 10
  (Gin, carota e pesca, limone, soda)
  “Il betacarotene contenuto in questo drink e’ la dose suggertita per sembrare un po’ Carlo Conti”


• FREE DA SUNRISE - 10
  (Tequila, cocco e fragole, the Geinmacha)
  “Il Sunrise che non ti aspetti, ma che conquista. Ah, il Geinmacha e’ un the che sa di riso soffiato”


• ALOHA FIZZ - 10
  (Vodka, fragole, soda all’aloe vera)
  “Regaz, le fragole qui le prendiamo a 500 mt da qui. Per bazze chiedere a Enri.”

VINO CALICE

WHITE

• Chardonnay | Sauvignon| PERDITEMPO BIANCO – 6
• Sauvignon| in Purezza | VITE PICCOLA– 6
• Sauvignon| in Purezza | ZASS– 6
• Pignoletto Superiore |MALAGO – 6
• Riesling |DAO – 6

RED

• Merlot| PERDITEMPO ROSSO – 6
• Cabernet | EV - 6

BUBBLES

• Pignoletto Metodo classico | 995 – 7
• Pignoletto| PERDITEMPO FRIZZANTE – 6

VINO BOTTIGLIE

WHITE

• Chardonnay | Sauvignon| PERDITEMPO BIANCO – 27
• Sauvignon| in Purezza | VITE PICCOLA– 27
• Sauvignon| in Purezza | ZASS– 27
• Pignoletto Superiore |MALAGO – 27
• Riesling |DAO – 27

RED

• Merlot| PERDITEMPO ROSSO – 27
• Cabernet | EV - 27

BUBBLES

• Pignoletto Metodo classico | 995 – 30
• Pignoletto| PERDITEMPO FRIZZANTE – 26

BIRRETTE

• Ichnusa classica - 5
• Ichnusa non filtrata - 5